L’équipe DE SINGAPOUR remporte la finale de l’ICC 2021
Trophée OR : l’équipe de Singapour, représentée par Bernard Lim, Chef d’équipe et Sudy Hen, Co-équipier remporte le Trophée d’Or et le titre du « Meilleur Traiteur du Monde » ainsi que la somme de 8000 €
Trophée ARGENT : l’équipe de France, représentée par David Bourne, Chef d’équipe et Jérémie Gruson, Co-équipier remporte le Trophée Argent ainsi que la somme de 4000 €
Trophée BRONZE : l’équipe du Luxembourg, représentée par Damien Grandclaude, Chef d’équipe et Johan Gérard, Coéquipier, remporte le Trophée Bronze ainsi que la somme de 2000 €.
Prix de la meilleure dégustation « Poisson » : l’équipe du Luxembourg, représentée par Damien Grandclaude et Johan Gérard
Prix de la meilleure dégustation « Cochon » : l’équipe de France, représentée par David Bourne et Jérémie Gruson
Prix du meilleur « Dessert » : l’équipe d’Italie, représentée par Andrea Mantovanelli et Enrico Magro
Prix de l’originalité « Pièces cocktails » : l’équipe de Singapour, représentée par Bernard Lim et Sudy Hen
Prix du plus beau buffet Traiteur : l’équipe d’Italie, représentée par Andrea Mantovanelli et Enrico Magro
Les équipes participantes
ÉTATS-UNIS - FRANCE - MAROC - ITALIE - LUXEMBOURG - SINGAPOUR